古代的时候，厨房的方位很有讲究，因为它会产生油烟、火气、脏水，就要考虑周边环境比如风向问题，不过现在厨房设备很完善，油烟机、下水道、电磁炉微波炉等等把以前那些问题都解决了，所以我们现在要考虑的没有那么复杂。

厨房最大的环境风水是产生热气，热气上升，室内冷空气填充，就会形成室内气体流动，所以厨房是聚气的。

厨房要靠边，不能选在房子中间，现在很多开放式的厨房，在风水角度来讲是不妥的。即使这个厨房设备再先进，也不能完全化解风水里的煞气。厨房如果设在房子中间，四方生气都会被吸过来，本来室内的空气不怎么流通，就会造成其他区域的空气稀薄。

厨房的位置最好是选择在客厅和餐厅旁边，一是用餐方便，再者客厅餐厅晚上并不住人，即使空气流向了厨房，危害也不大。

厨房开口不能正对房门，房门一开，气流就会冲向厨房，形成穿堂煞。
其实所谓煞气，就是空气的异常流动，在房子里空气应该是平和的，这样才能保持人的身心舒缓，有利健康，一旦有异常波动，就会令人不适。

厨房不宜挨着卧室，更不能对着卧室门，因为厨房温度升高会影响卧室的空气质量波动，不利主人休息。

厨房不能对着洗手间，洗手间属水，厨房属火，水火不容，水气和火气在房子里内耗，造成空气质量差。